陳孟倫

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輕鬆活潑休閒風　量多價實好「美」味輕鬆活潑休閒風　量多價實好「美」味 -- 英卓美食網 位於信義區美食標的neo19大樓裡的「Chilis」，靈活運用木質建材營造出美式輕鬆活潑的用餐環境，提供各式量多可口的美式餐點。  食物因份量大而建議大夥分食，可多享不同菜色的滋味。 【凱撒沙拉 Dinner Caesar Salad】新鮮清脆，加上酥烤麵包丁及帕瑪森起司，搭配別具甘味的沙拉醬，簡單卻爽口。 【培根馬鈴薯濃湯 Bacon Potato Soup】香脆微鹹的培根與細緻綿密的馬鈴薯塊和大量起司條，口感濃稠實在，搭配香脆薄餅一同入口，別具風味。 【牛肉辣味濃湯 Chilis】在本地餐廳很少見，僅以黑豆及牛肉醬燉至質地軟綿，深色的醬料微辣，雖不如道地墨西哥口感般辛辣，但濃稠的滋味單吃或搭配蘇打餅乾都很迷人。 【金色酥炸雞柳條 Chicken Crispers】肉甜多汁，麵衣薄軟香酥，與帶辛甜味的蜂蜜芥末醬十分契合。 【水牛城辣味雞翅 Wings Over Buffalo】肉質滑嫩，搭配特製醬汁呈現強烈酸辣的口感。 【德州雞肉捲 Southwestern Egg Rolls】內餡柔軟辛香，含燻雞肉、玉米、菠菜和墨西哥辣味起司等多種食材，外層玉米餅皮炸的層次豐富、酥脆可口，可沾上少許清爽酸甜的酪梨鄉村醬降低油膩感。 【黑火山巧克力蛋糕 Molten Chocolate Cake】下層以軟綿溫熱的巧克力蛋糕做成火山造型，放上一球澆上焦糖、包裹巧克力糖衣的香草冰淇淋，口感濃郁，冰熱交融的特殊滋味，令人印象深刻。此處提供的酒品繁多，有各式調酒及葡萄酒等。 服務服務人員依上衣穿著而各司其職，顯得年輕有活力；態度熱情活潑大方有禮，詳細說解菜色令人倍感親切。非正式的服務性質與餐廳屬性相契合。此處酌收開瓶費250元/瓶。 氣氛店內裝潢不論桌椅或牆面多以木材為主；處處可見美國原裝粉筆黑板畫和熱氣球等模型，搭配輕快的西洋流行樂，在在凸顯道地美式風格，予人輕鬆愉快的用餐氛圍。平日用餐以上班或學生族群居多，假日則多為家庭餐會。